夏至已经到了，养生重点在健脾养心

夏至已经到了，养生重点在健脾养心今天是我国二十四节气中的夏至。天津市第*中心医院中医科主任张*芬表示，夏至不久，一年中最热的时候随即到来，人们除了感觉疲乏燥热、心悸气短之外，食欲也会明显下降，原因是暑热会伤害脾胃。因此在该节气养生应着重健脾养心。夏季需要神清气和，注重起居调养，可以晚睡早起，以顺应自然界阳盛阴衰的变化。此时天气是昼长夜短，中午午休可补充夜里的睡眠不足，能降低脑溢血和冠心病的发生率。在运动方面，夏至锻炼不宜过于强烈，锻炼项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好。锻炼时间最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时，在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方进行。运动过程中及运动结束后可多饮淡盐开水、绿豆汤，禁大量冷饮，以免胃肠道痉挛。运动后应稍事休息再用温水洗澡，切忌立即用冷水冲头、淋浴，以免体表扩张的血管骤然收缩损伤心脑血管系统。冷水刺激后扩张的毛孔骤然收缩，身体的热量散发不出还易致中暑。夏至饮食方面要注意清淡可适当吃“苦”。据该院营养科副主任张*介绍，夏至是一年中人体代谢最旺盛的节气，此时人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡可口，避免油腻、难消化的食品。早、晚喝点粥，既能生津止渴，又能补

秋后每天吃几粒，健脾养胃、补肾强腰！

真正的养生高手，并不是那些名贵的中草药材或保健品，而是我们身边一些非常普通的食材，比如秋天的板栗。栗子还被成为是干果之王，是秋季名副其实的长寿果！中医认为，栗子性味温和，入脾、胃、肾经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，可治反胃、泄泻、腰腿软弱等症。栗子的维生素 B1、B2 含量丰富，维生素 B2 的含量至少是大米的 4 倍，每 100 克还含有 24 毫克维生素 C，这是粮食所不能比拟的。鲜板栗所含的维生素 C 比公认含维生素 C 丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍，钾的含量号称富含钾的苹果还高 4 倍一、细数板栗几大好处1益气补脾，健胃厚肠《本草纲目》：栗味甘性温，入脾胃肾经。、栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应。因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。2防治心血管疾病栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有干果之王的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，其中

健脾、补肾、益肺、祛脂、保肝、利气，这就是五豆汤！

五豆汤，有健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体之功效。材料：红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆赤豆（红小豆）：味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱经。利水消肿，除胀消痞，健脾补血。黄豆：味甘，性平。入脾、肺、大肠经。补气健脾，行气导滞，养血润燥，利水消肿。白豆：味甘,性平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用。绿豆：味甘，性凉。入心、胃经。清热解毒，利水消肿，开胃健脾。黑豆：味甘，性平。入脾、胃经。滋阴养血，活血利水，补虚黑发，祛风解毒。综合看来，这副豆米方对五脏六腑全都顾及，寒热搭配，不凉不燥，泻不伤脾胃，补不增瘀滞，真是一剂驻颜长寿的妙方。做法：把五种豆洗净,加足水浸泡一夜. 泡好的豆子放在高压锅里，加入适量的水，大火开始煮，煮开锅了盖阀，等阀呲气了再中火煮15分钟后，关火。然后放在锅里闷着，最好闷15到20分钟，这样五豆汤就煮好了。如果是夏天，可以按个人的爱好加冰糖或白糖盛些汤，等汤凉凉后喝。既清凉又败火。

常吃茶树菇 健脾抗衰老

茶树菇蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。研究发现，茶树菇中含有的很多组分，如多糖、吲哚衍生物等，都具有明显的消除自由基，抗氧化的能力。常吃可起到抗衰老、美容等作用。中医认为茶树菇菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。挑选茶树菇注意4个要点看粗细：看茶树菇的粗细、大小是否一致。所挑选的茶树菇大小不统一的话，就意味着这些茶树菇不是一个生长期的，可能掺有陈菇闻味道：闻起来有霉味的茶树菇是绝对不可以买的。看外形：要看有没有开伞，未开伞的茶树菇品质比较好。看色彩：要看色彩是否新鲜，呈自然茶色最佳。素炒茶树菇的做法：茶树菇洗净挤干水份切段待用；黑木耳浸泡清洗干净挤干水份待用；西兰花洗净切碎待用；备好淀粉水；热油锅，爆香大蒜；倒入黑木耳爆炒；倒入茶树菇爆炒；倒入西兰花爆炒，最后洒入盐，炝入淀粉水；翻匀捞起即可食用。