出生

律云。众生食即为鬼子母也。毗奈耶云。诃利帝母为求爱儿。佛为受三归五戒已。白佛言从今何食。佛言勿忧。于剡部洲有我弟子每食次。出众生食施汝。皆令饱满○钞云。出生。或在等供前后随情安置。今详若食是米面所成者。方可出之。或蔬茹不用。缘物类不食翻成弃也。如爱道经云。出生饼如指甲大。又出生偈云。汝等鬼神众。我今施汝供。七粒遍十方。一切鬼神共（以食出生时。默诵此偈）。

糟鸡

忠曰：“撮裂蒟蒻，浇淡酱汁煎者，日本禅林煎点用之，然未识所以名之。若以似在家糟藏鸡肉名之，则改换其目可也。昔在玉泉，皓和尚责药石，米面假作驴肠膳、生羊骨、鳖臛，喂饲八万四千户虫。《通载》。大通本禅师，伊蒲塞馔以鱼胾名者，不食。《僧宝》。谁不矜式耶？”

延寿堂主

或略称堂主。又见〈殿堂类·延寿堂〉处。《禅苑清规·延寿堂主》云：“堂主须请宽心耐事，道念周旋，安养病僧，善知因果之人。堂中所用柴炭米面，油盐酱菜，茶汤药饵，姜枣乌梅，什物家事，皆系堂主缘化。如其无力，唯米面油炭，就常住打给。如病僧入堂将息，令行者打叠床位，如法安排，煎煮汤药，供过粥饭，逐时问讯，务令适意。如病人苦恼，多生瞋怒，粥饭汤药，动不如意，及呻吟叫唤，屎尿狼藉，并须悯念看承，不得心生厌贱。如欲沽酒下药，及以浸药为名，食啖鱼肉葱薤，贵图补益，是时堂主当以禁戒因果，善言开谕，令坚正念，勿纵邪心。严戒供过行者、剪剃针线之人，不得潜隐藏带酒肉入堂合药如须用酒，当令院外浸渍。及以酒糊为丸，煎药用葱及合药肝肾鱼肉，尚犹不可，何况恣心食啖也？“病僧若可担擎，及稍进粥饭，劝令持斋，不宜轻毁禁戒。堂中锅釜，不得令人练帛，有妨病僧使用。非系堂中将息之人，不得延容粥饭。有处病僧在堂，并上文历，以凭库司打给，并请斋嚫。病僧如稍困重，报堂司抄劄，迁重病阁。若非道眼精明，并劝令专念阿弥陁佛，祈生净土。若劝率同袍打磬念之，极妙。八福田中，看病最为第一。佛、法、僧、父母师长、贫穷、桥梁、义井、疾病，乃八福田也。

掠剩大夫

掌世人饮食神也。《云卧纪谈》云：“无尽居士张公为玉泉皓禅师撰塔碑，纪其入厨，见馔晚付膳，问：‘待过客耶？为众僧耶？’既以实对，即呼知事杖而数之曰：‘吾昔参禅，为人汲水舂米，今现成米面，烝炊造作，与供养诸佛菩萨无异。饱吃了，并不留心参学，百般想念五味馨香，假作驴肠鳝生、羊骨鳖??，喂饲八万四千户虫。开眼随境摄，阖眼随梦转，不知注禄判官、掠剩大夫，随汝抄劄，消凿禄簿，教汝受苦有日在。’徒众不堪其枯寂，谮于县宰曰：‘长老不能安众，唯上来下去点捡零碎。’县宰召皓至，语之曰：‘大善知识何不在丈室端坐？两廊下三门前来去得许多耶？’皓曰：‘大通智胜佛，十劫坐道场。长官以坐是佛耶？坐杀佛去也！’县宰笑而已。”《春渚纪闻》云：“陈秀公丞相与元参政厚之同日得疾，陈忽寄声问元安否，曰：‘参政之疾当即痊矣，某虽小愈，亦非久世者。’续请其说。秀公曰：‘某病中，梦至一所，金碧焕目，室间罗列瓮器甚多，上皆以青帛幂之，具题曰元参政香饭也。某问其故，有守者谓某曰：元公自少至老，每食度不能尽，则分减别器，未尝残一食也，此瓮所贮皆其余也。世人每食不尽，则狼藉委弃，皆为掠剩所罚，至于减算夺禄，无有免者。今元公由此当更延十年福

打给

忠曰：“送食于别处曰打给。打义，〈饮啖类·打饭〉处笺。”〈日用轨范》云：“木鱼响，不得入堂，或令行者取钵堂外坐，或归众寮打给。”《禅苑清规·库头》云：“如遇打给，即时应副。”又〈延寿堂主〉云：“堂中所用柴炭米面，油盐酱菜，茶汤药饵，姜枣乌梅，什物家事，皆系堂主缘化。如其无力，唯米面油炭就常住打给。”又云：“有处病僧在堂，并上文历，以凭库司打给并请斋嚫。”

磨主

即磨头也。《敕修清规》云：“磨主，兼主碓坊，米面供众，极有关系，须择有道心人，谙晓舂磨等事者充之。”

僧物四种

亦名：四种僧物子题：常住常住物、十方常住物、现前现前物、施招提僧房、别房施、僧鬘物、十方现前物戒本疏·四波罗夷法：“就僧物中，则有四别：一、常住常住物。如堂宇田园、人畜米面。属处已定，不可分割。必欲惠给余寺，羯磨和与。若直送者，是名盗损。或有主掌自盗，不望十方不满，随取计五，便与极重。如僧祇中，纵集得僧，亦不可分故。二、十方常住物。如饭饼等，现熟之食。本十方闻声同饭。有盗此食，望护结重，望僧结轻；以僧分业，无满五故。问：‘声钟告集，是僧皆饭，未知他寺奴畜得否？’答：‘不合也。僧具六和，随处皆是。人畜别属，义非通使，使既是局，食亦如之。’三、现前现前物。如今诸俗，以供养僧，无问衣药房具，并同现前僧也。如中含，施招提僧房，所谓别房施是也。又如经中，僧鬘物者，此梵本音，据唐言之，对面物也，即是现前对面之施耳。钞引昔解，谓花果者，随字显相，乖其事义。四、十方现前物。如僧得施，及五众亡物。以此物施，通拟十方，有僧皆得。故此福分，广大无边。及论立法，不可尽集。制作通法，用约十方，随现集者，皆有其分，故曰也。若未羯磨，盗者偷兰，以十方僧不满五故；若羯磨已而行盗者，随其轻重，据现结正。”行宗记释云：“

晋僧显《净土圣贤录》

僧显,姓傅,北地人。贞苦善戒,诵经业禅,常独处山林,或数日入定。晋太兴末,南游江左。经历名山,修己恒业。后遇疾绵笃,乃属想西方,心甚苦至。见无量寿佛光照其身,所苦顿愈。是夕,起澡浴,为同住,及侍疾者,说己所见,并陈诫因果。至清晨,平坐而化。室内有殊香,旬余乃歇。(高僧传)