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什么是荤腥？
荤而非辛，阿魏是也；辛而非荤，姜芥是也；是荤复是辛，五辛是也。梵网经云：不得食五辛，言五辛者：一[卄/忽]、二薤（下戒切）、三韭（音九）、四蒜、五兴渠。准楞严经：食有五失：一生过，二天远，三鬼近，四福消，五魔集。一生过者，经云：是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。二天远者，经云：食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙，嫌其臭秽，咸皆远离。三鬼近者，经云：诸饿鬼等，因彼食次，舐（甚尔切）其唇吻，常与鬼住。四福消者，经云：福德日消，长无利益。五魔集者，经云：是食辛人，修三摩地，菩萨天仙十方善神，不来守护。大力魔王得其方便，现作佛身来为说法，非毁禁戒，赞淫怒痴，命终自为魔王眷属，受魔福尽，堕无间狱。又楞伽经，大慧问曰：彼诸菩萨等，志求佛道者，酒肉及与[卄/忽]，饮食为云何？惟愿无上尊，哀愍为演说。佛告大慧：有无量因缘，不应食肉，然我今当为汝略说。谓一切众生从本已来，展转因缘常为六亲，以亲想故，不应食肉。驴骡骆驼、狐狗牛马、人兽等肉，屠者杂卖故，不应食肉。不净气分所生长故，不应食肉。众生闻气，怒生恐怖，如旃陀罗及谭婆等，狗见憎恶，惊怖群吠故，不应食肉。又令修行者慈心不生故，不应食肉。凡愚所嗜，臭秽不净
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食素减少毒素，荤腥病从口入
食素减少毒素，荤腥病从口入作者：郭耕 中国古代的很多圣贤智者都提倡清心、恬淡，以粗茶淡饭和素食寡欲为君子的养生之道、处世之道，《吕氏春秋》中称“肥肉厚酒，为烂肠之食”。现代的素食主义者则警告：“吃肉是个人的慢性自杀，是人类文明的慢性毁灭”。从各方面分析，过食肉类，无异于慢性服毒（农药、兽药、激素、色素等）：食肉者位于食物链的最高环节，现代农业广施化肥和农药，食草动物吃植物即家禽家畜吃饲料、人又以动物为食，人便成为有毒物质高度富集的最后摄入者。毋庸讳言，植物上有农药残留，但美国爱德华州立大学的研究结果显示，肉类中的DDT等杀虫剂残留物的含量是植物的13倍，即食肉者身上的农药残留量可能比食素者高出13倍。商家为了获取最大利润，刺激畜禽生长，强迫喂食、注射荷尔蒙、在饲料中加开胃药、抗生素、镇静剂、防腐剂（这类含硝酸盐的肉，喂猫都很危险）等化学药品，根本不顾这些化学物质的致癌作用，这样的肉，您还愿意吃吗？近年，一些国家开始尝试农场化饲养动物，尽量福利地对待畜禽。事实上，绝大多数圈养动物还在拥挤、黑暗、肮脏环境中苟延残喘，恶劣的养殖条件会导致动物忧郁成疾，动物身体的畸形和恶性肿瘤不乏其例；这样的
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水梭花
鱼之隐语。僧众禁食酒肉荤腥，故特作隐语呼之。以鱼游于水中，往来如梭似花，故有此称。东坡志林：“僧谓酒为般若汤，鱼为水梭花，鸡为钻篱菜。”［书言故事水族类］ p1488
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觉光
（1919～）东北辽宁人，俗姓谷。自幼茹素，不沾荤腥。十岁依鄞县（浙江）天童寺清一和尚出家，十一岁于天童寺受戒，十三岁入观宗寺求学。其后受宝静大师赏识，选为常随入室弟子。抗战期间，师目睹国人遭受凌辱，悲悯世间疾苦，发愿实践菩萨道，建立人间净土，以出世精神做入世工作。复员返港，积极组织香港佛教联合会，创办各种社会事业。现在香港由师亲手创立，或协助，或影响而创立的佛教事业，有幼稚园、小学、中学、大专、佛教医院、佛教安老院、护理安老院、佛教墓园等。于香港佛教之振兴，影响甚大。现任香港佛教联合会会长。 p6796
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惠忠（圆寂）（唐升州庄严寺）［《宋高僧传》卷第十九］
释惠忠。俗姓王。润州上元人也。初在母孕。忽遇异僧谓曰。所生贵子当为天人矣。诞育已来不食荤腥。有异常童。禀性敦厚。年二十三以经业见度。即神龙元年也。遂配庄严寺。志节高简为时辈所推。闻牛头山威禅师。袭达磨踪得佛法印。遂造山礼谒。威见忠乃曰。山主来矣。因为说法顿悟上乘。威既得人如老氏之逢尹喜。乃命入室付法传灯。并委山门之事。遂出廛聚。忠即继踵兹峰夙夜精励。常头陀山泽。饮泉藉草一食延时。每用一铛。众味同煮。用毕悬于树杪。方复绳。床晏坐终日如杌。衣不易时寒暑一纳。积四十年。遂彰灵应非一。州牧明贤频诣山礼谒。再请至郡施化道俗。天宝初年始出止庄严。忠以为梁朝旧寺庄严最盛。今已岁古雕残。兴怀修葺。遂于殿东拟创法堂。先有古木鹊巢其顶。工人将欲伐之。忠曰。且止待鹊移去始当伐之。因至树祝曰。此地造堂当速移去。言毕其鹊竞衔柴迁寓他树合郭道俗观者如堵。莫不叹异。又立基未定忽有二神人为上其处。因乃定焉。虽汲引无废神旷不挠。四方之侣相依日至。以大历三年。山门石室前有忠挂衣藤。是岁盛夏忽然枯悴。灵芝仙菌且不复生。至九月忠演法高座。无故水出繞座而转。至四年六月十五日集众布萨。至晚乃命侍者剃发浴躯。是夜瑞云覆剎天乐闻空。