解脱之法

◎ 智 旭超生脱死法门，不可以聪明凑泊，不可以意气承当，不可以情见夹杂，不可以粗疏领会。先须专求己过，无责人非，见贤思齐，见恶内省，法法消归自心，时时警策自心，将定盘星认得清楚明白，然后看经可，坐禅可，营福可。如眼目未明，存心未笃，则看经必堕口耳活计，坐禅必堕暗证深坑，营福必成魔家伴侣。纵福慧双修，教观并进，而我心未忘，能所日炽，其为修罗眷属无疑。所宜慎思而密察也。 摘自《灵峰宗论》

净土法门法师：真正的皈依处

净土法门法师：真正的皈依处（文摘恭录—无量寿经 （第六十集） 1992/6 美国圣荷西 档名：02-12-60）所以同学们常常讲到皈依，皈依著重在实质不在形式，但是形式也非常重要，重要在哪里？形式对自己有一定的影响力，等於说我发过誓了，我在佛菩萨面前发过誓了，我一定要遵守，这个誓愿会对你有些影响，那么这是讲形式上的皈依。 最重要的是实质上的皈依，通常我们这个皈依是皈依「佛法僧三宝」。「佛」是自性觉，是觉而不迷，这个叫「皈依佛」。「法」是正知正见，思想、见解完全纯正，决定没有邪见，这个叫「皈依法」。「僧」是清净。所以经题上曾经跟诸位介绍过，「清净平等觉」是本经讲的三宝：「自性三宝」，「觉」是佛宝，「平等」是法宝，「清净」是僧宝。所以皈依三宝，我们是以这三条作为我们修学的依据。「皈」是回头，「依」是依靠，从迷回过头来，依觉，依自性觉；从错误的见解、思想回过头来，依正知正见；从一切污染回过头来，依清净心，这叫「三皈依」。 今天我们读到这一部经典了，三皈依我们从理论上落实到事相上，事相的三宝，「佛」就是「阿弥陀佛」，「法」就是「《无量寿经》」，「僧」就是「观音势至」，观音菩萨、大势至菩萨。如果

让米饭好吃100倍的绝招

让米饭好吃100倍的绝招米饭是中国人饭桌上最常见的主食，怎样才能蒸出一锅松软可口、清香四溢的米饭呢？这其中还是有不少学问的。米水比例要恰当。蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。若蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多，米饭过于烂软，没有口感，水太少的话，蒸出的米饭会太硬，还有可能夹生。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。淋些油，加2毫升醋。在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油，可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用，因此在蒸饭前滴入2毫升米醋，能保护维生素，同时还可让蒸出的米饭松软清香，并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。此外，醋有延缓碳水化合物吸收的效果，可以避免血糖过快上升。用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果，并且能消除米饭中不新鲜的气息。电饭煲档位要选好。现在很多品牌的电饭煲，仅蒸饭功能就有多个档位，让很多人无所适从。一般来说，不同档位煮出的米饭有所差别，“米饭”一档煮出来的米饭口感软硬度适中；“快煮”也是软

达真堪布：做火施的时候观想得不到位众生能收到吗？

达真堪布：做火施的时候观想得不到位众生能收到吗？做火施的时候观想得不到位众生能收到吗？答：做火施的时候，打手印的力量，念咒语的力量，内心清净观想的力量，这三个力量合在一起才能功德圆满。若是发心不到位、力量不到位，众生不一定能收到。其实最重要的是信心。若是你对手印、咒语、方法有坚定的信心，相信“嗡阿吽”的力量，一念“嗡”都能清净，一念“啊”都能变多，遍满整个法界，一念“吽”都能变成他们需要的，而且自然就得到。 我们自己没有太大的力量，我们靠佛的力量，靠“嗡啊吽”的力量，靠手印、咒语、观想的力量，也能达到目的。有的人还是没有认识到，没有深信。如意宝拿在手里，但是没有认识到，没有向它祈祷，就不能发挥它的作用。为什么？因为都是缘起性空。你没有向它祈祷，它也不会给你成就。做火施也没有什么难的观想内容。“嗡啊吽”的含义，能够忆念，能够想到，而且能坚信就行了。其实做火施、供曼茶，这都是非常殊胜的法门，若是自己有信心，认真学修的话，能够消业积福，对你的各方面都会有极大的帮助。

素食造就好性格

素食造就好性格 一般我们以性格暴躁、凶恶、好斗作为性格中的负能量，以温和、平易近人、好相处为性格中的正能量。食物对性格的影响不用多说，看一下食肉动物的凶猛和食草动物的温顺便知。社会学家发现：非洲马赛族人，粗暴好斗，是因为他们以肉类，猪血和脂肪为主食，但以蔬菜为主吉克犹族人则温和友善。其实，人的性格是可以改变的。修身养性是一个途径，素食是另一个途径。 素食令人心平气和、头脑清醒。吃动物时也把动物饲料中的激素、荷尔蒙一同吃进肚里，使人容易暴躁和发脾气。反之素食者大都性格温驯，时常保持心平气和，就好比大象、长颈鹿等食草动物一样，不恃强凌弱。 素食可改良性格。素食带来善良，朴素，安宁，坚韧，纯净，简明的人生态度，素食者的生活方式简单环保，欲望清新淡泊。研究证明：素食中的汁液，叶素与纤维，可降低血压，舒解心情，因而食素者脾气相对温顺。而以食肉为主者，肉食分解后的毒素积存较多，会使人暴躁不安，须通过多动藉以释放，很容易滋事。

佛学中业力重是什么意思

佛学中业力重的意思是由造作而产生的力量和作用很大。这是佛教为解释宇宙人生一切因果现象而使用的一个中性名词。依佛学的解释：“业力者，即控制一切自然界和道德界现象之因果律也。”业力思想的极端复杂性和含混性，我们可以从六个角度来探讨业力论的思想，佛法所说的业力，根据行为属性，有善业、恶业、无记业之分;根据受报与否，有定业、不定业之分。根据受报范围，有共业、别业之分;根据受报差别，有引业、满业之分。其中，善业、恶业分别由不同行为构成，比较容易理解。业力思想是“同类相应论”，而不是“同量相应论”。就业力因果的现象来说，果的量确是常常比因的量来得大的。佛教徒常以自然界的现象来说明此理。例如，一粒麦子所结的麦粒果实，何止十百?业力虽一因可生多果，但不能生无限果。一粒精虫细胞可以分裂成长为人体，含有万亿个各种不同的细胞，但此一精虫之因，至完成一人体时，其果实就算全部完成。此人以后再生之子女，就应该从另一重因果关系算起。