《禅苑清规·谢茶》云：“堂头置食点茶特为罢，如系卑行之人，即时于住持人前大展三拜，如不容，即触礼三拜；如平交已上，即晚间诣堂头陈谢，词云：‘此日伏蒙管待，特为煎点，下情无任不胜感激之至。’古人云：‘谢茶不谢食也。’”