《大鑒小清规·四节僧堂茶礼》云：“众坐定，侍者小问讯，进炉前烧香，次上下间堂前烧香，安香合毕，直至特为人前问讯，此名揖香。又从龛后转至上间巡堂内外，又炉前中立问讯，此名揖大众香。”