正法
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菠菜美容护肤
菠菜美容护肤 新鲜的水果、蔬菜含有各种丰富的维生素，能提供给人体需要的营养成分，还能帮助身体清除垃圾，排除身体毒素。菠菜被推崇为养颜佳品，与苹果、胡萝卜、麦芽油、橙子、白开水，同列为“养颜美肤食物”。菠菜含有人体造血原料之一的铁，常吃菠菜，令人面色红润，光彩照人，不患缺铁性贫血。现营养学家已测定出菠菜的含铁量为每100克含铁1.6～2.9毫克，在蔬菜中名列前茅。菠菜含有十分可观的蛋白质、维生素A、B、C、K。每100克菠菜含蛋白质2.4克（0.5公斤菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量），维生素A 3毫克（比胡萝卜多）， B1 0.06毫克、B2 0.16毫克、C 31.4毫克（为番茄的3倍）。人体日常生活中摄入的蛋白质充足，则生长发育快，气血旺盛，精力充沛。而头发的乌亮、双眼的神采、面容的光泽、皮肤的白净，则依赖日常膳食摄入足量的维生素A、B、C、K，菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的维生素K，有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。 菠菜长于清理人体肠胃的热毒，中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因而可防治便秘，使人容光焕发。菠菜还富含酶，能刺激肠胃、胰腺的分泌，既助消化，又润肠道，有利于大
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素食制作：素烧烤麸
素食制作：素烧烤麸 原料：干烤麸、土豆、胡萝卜、木耳、黄花菜、青豆、姜丝 烤麸就是面筋。陕西小吃凉皮里放的就是烤麸。干烤麸能放得比较久，做菜前用水泡软就行了，这就是刚从超市买回来的干烤麸。做法： 1、干烤麸水泡1-2小时，软即可，挤干水分，挤去泡沫（烤麸用面粉制成，遇水会产生沫），切大块。 2、木耳、黄花菜用水泡开后洗净，木耳撕小朵，土豆和胡萝卜切滚刀块。 3、油烧八成热，分别放入烤麸和土豆，炸成金黄色（也可以不炸，但炸过后味道会更香）。 4、另起锅，倒入少量油，姜丝爆香，再放入胡萝卜、木耳、黄花菜、青豆一起翻炒，加入热水（水量以淹过菜为准），待水烧开后，加入酱油、糖、盐、蘑菇精调味，并盖上锅盖焖5分钟左右。 5、放入炸好的烤麸和土豆块，再盖上焖5-10分钟，直到胡萝卜和土豆煮透，最后勾欠装碟。心得： 1、此菜焖好后，最好留一些汤汁，吃起来比较入味。 2、烤麸一般超市都有卖。
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过年欢庆小心吃过头
过年欢庆小心吃过头 过年欢庆，难免会进食大量的高蛋白、高脂肪、高热量的菜肴，再加上烟酒和熬夜，均可对身体健康构成一定影响，特别是因肠胃负担加重而引起的消化系统疾病，如出现食积、嗳气酸腐、恶心呕吐、胃痛、胃胀、腹胀、便秘、口臭、口疮等问题。 预防胜于治疗。如何才能“平安”度过即将来临的节日假期呢？广州市第一人民医院南沙医院主治中医师邓聪认为：首先是要管好自己的嘴，控制食量，避免摄入 过多的肉类，尽量少吃煎炸、油腻难以消化的食物，控制饮酒量，适当进食蔬菜和水果，其次是正常的作息习惯也勿因假期而打乱，并适当进行运动。 如果饮食不节，或吃了难消化的食物，导致消化不良、虚火上炎等症状，可以适当进食消滞、降火的食物以作调理，达到清热导滞、化积和胃的目的。邓聪为大家介绍了款适合一家大小的食疗：绿豆薏米灯芯粥 【材料】绿豆3两，生薏米2两，灯芯花10个，腐竹15g，陈皮1角，粘米适量，幼盐少许。 【方法】瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲至粘米开花成稀粥，加少许幼盐调味，即可以食用。 【功效】有清热解毒、利尿祛湿的作用。该粥适合一家大小食用，尤其是身
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男人肾病的12个身体信号
男人肾病的12个身体信号 男人肾病的12个身体信号 1、没劲儿。 肾功能不好时，很多废物难以从尿里排泄出去，会出现精神不振、疲劳、乏力等没劲儿的感觉。肾脏有病，蛋白质等营养物质从肾脏漏出，通过尿液排出体外，也会有没劲儿的表现。有些患者会以为是过于劳累，或者是其他原因，而忽视了肾脏问题。 2、不想吃。 不想吃饭、厌食，甚至恶心、呕吐，也是肾脏病的常见症状。有些患者总是先去到消化科或者肝病科，看看是不是得了胃病或肝病，一看没胃病和肝病，就搁置不管了，忘了看肾病医生，结果耽误了病情。 3、尿有泡沫。 尿里有泡沫的原因有多种，其中如果蛋白质从肾脏漏到了尿里，尿就会起许多泡沫。 4、腰痛。 肾脏的位置在腰部的脊柱两侧，所以肾脏有病时，会感到腰痛。 5、尿多尿少。 健康的人每天排尿次数大约4—6次，尿量约800—2000毫升，如果排尿次数和尿量过多或过少，就要注意了。 6、水肿。 饮水太多，或者是睡眠时间过长、过于肥胖等，眼睑、脸部、小腿等部位可以出现轻微的水肿，或者一过性的水肿，如果不是这样，就要怀疑是不是肾脏有了问题。 7、尿蛋白和尿潜血。 尿里有蛋白或者潜血，是肾脏有病的重要指征，查一查尿常
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多吃黑色食物改善手足冰冷
多吃黑色食物改善手足冰冷 一、多吃些黑色食物：可以促进血液循环，调节胃肠功能，改善怕冷状况。黑色食物所含的微量元素和维生素特别多，如维生素a，β-胡萝卜素，烟酸等，以及丰富的硒和铁等。黑色食物学名为“花色苷”，具有较强的抗氧化作用， 消除体内的活性氧，减少细胞受到破坏。不仅可以平衡内分泌及防止衰老，最重要的具有补肾暖身的功效，对于女性来说是非常好的食物。黑米：也称黑贡米，被汉武帝赞为神米。它的营养价值和药物价值都比较高。具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。黑枣：可补脾益气，养血安神、滋润心肺、还可以带动气血循环。黑豆：可消胀，下气，治风热而活血解毒，另外还有养阴补气的作用，是很好的滋补食品。但有一点需要提醒，就是黑豆不可多食。黑木耳：中医认为黑木耳具有清肺益气，活血益胃，润燥滋补强身之效。现代医学讲具有较强吸附力，能够清洁肠胃，含含有核算、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。还有就是动物的肝脏，动物血，都是很好的选择，女性怕胖可以一周选择两次，每次50克左右即可。二、多补充维生素E：维生素E不仅可以让女人更加美丽，维护女性的生殖健康，同时还可以打通人体远端的末梢神经血管，使体
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素全法师：天意和人为
素全法师：天意和人为素全法师：天意和人为 简单的区分：天意是前世的因，人为是今生的努力。前生的因不可改变，今生的努力却各有差异。有时候，即便前世是有福报的因，如果今生缘分不具足，一样没有好的结果。师父讲过这样一个故事：有位员外生了一对双胞胎，员外非常高兴，请来当地最好的算命先生来算。一算呢，哥哥将来要当状元，弟弟将来是乞丐命。员外想，哥哥将来是状元的命，必定光宗耀祖，于是百般宠爱。弟弟反正早晚是乞丐命，还不如早点让他当乞丐，就随时打骂虐待。结果呢，长大后，弟弟当了状元，哥哥反成了乞丐。算命是骗人的，大凡算命的人自己就很苦命，成天呆在寺院门口或闹市处，风中来，雨中餐，说干了三寸口舌，很可怜。人的命怎么可以简单到仅仅是别人嘴里说的几句话语，就注定了的呢？记得在石竟经寺出家快一年，师父都不给剃度，自己也懒得问，把身上的钱全部乱花光了。那年的农历十月二十五日，宗喀巴大师诞辰。这天一大早，师兄跑来告诉我：师父说了，等会为你剃度，你准备一下。我一听，反而慌了手脚，剃度是要供养师父的，不然没有福气，尤其是学密法。自己身上一点钱都没有，怎么供养师傅呢？我当时安排在看守宗喀巴大师殿，一个人在殿里心猿意马
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素食：双笋烩香菇
素食：双笋烩香菇素食：双笋烩香菇芦笋中丰富的纤维素可有效促进肠道废物排出。玉米笋当中含有丰富的木聚糖和阿拉伯聚糖，不仅能促进肠道蠕动，还能包裹结合食物中的污染物质，从肠道排出。加上香菇中含有提高免疫力的真菌多糖，这道菜堪称食品中可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、活性多糖类的大聚会，可以有效提高人体的抗污染和抗病能力。 贴心叮咛：香菇不要反复洗泡，洗净后用少量水发开即可，以免损失其中宝贵的真菌多糖。
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当年跟大Ｓ吃素受益良多蓝正龙：皮肤状况更好
当年跟大Ｓ吃素受益良多蓝正龙：皮肤状况更好 当年陪女友大S一起吃素的蓝正龙，虽然女友早已经跟仔仔在一起，但蓝正龙还是持续吃素中，而且变成他的爱好之一。日前他在个人blog中就透露，陪大S吃素，结果很多朋友不肯跟他吃饭，让他朋友关系疏离不少。不过，他强调吃素让他皮肤状况更好。 蓝正龙说：“刚开始因为吃素，真的很多朋友不肯跟我吃饭，不过，现在久了，他们都清楚我的要求不高，所以大家也觉得没那么麻烦，甚至，偶而跟我一起吃素，也照样吃得竖起大拇指。” 吃了好几年素的蓝正龙强调：“这几年下来，真觉得素食对自己的好。当初只是觉得身为文明人，应该不是只有吃肉这一种维生的饮食方式，没想到就这样一路吃了下来，我必须说受益良多。身体比较不容易累、皮肤状况也比较好，最重要的是，需求变得很简单，我平常最喜欢的食物就是家附近的素食凉面，一餐二盒也就饱了。”
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素食：香脆锅巴
素食：香脆锅巴素食：香脆锅巴1、锅巴改成小块，放入碟内待用。 2、先把锅巴小块撒上少许清水，再把生芝麻撒到锅巴上，一定要粘上。 3、烧锅下油，待油温120度，放入锅巴炸至金黄香脆入碟，撒入椒盐，再淋入麻油即可。
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刘素云：修行路上怎么样对治睡意缠绕？
刘素云：修行路上怎么样对治睡意缠绕？ 问：这位同修说，恭请您给我们讲讲修行路上怎么样对治睡意缠绕?我读对了，是睡意缠绕。 答：这个意思是不是就你爱睡觉?这个掉举和昏沉本身是障碍，也可以说是业障。这个，一个比较好的方法拜佛、磕头，这是我自己的体会。我在读经、听经的时候，困的时候很少，但是我觉得稍微有一点困意的时候你就拜佛，十几分钟、二十几分钟，马上就没有睡意了，就非常清醒。 因为我这很长一段时间，我一直是早晨起来拜四个小时的佛，所以现在我的感觉，我觉得拜佛是一种非常好的修行方法。你就从锻炼身体这个角度来说都非常有益处，全身运动，你想四个小时磕头应该是消耗多大的体力，可是我的感觉是愈磕愈轻松。我现在走道为什么速度慢不下来，我想慢我也慢不下来，我觉得我好像没有体重似的，就走路我自己觉得我像飘起来飞了似的，就这种感觉，所以我建议你用磕头、拜佛来对治你那个好睡觉这个习气。
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高血压应该吃什么？这些茶饮帮你预防高血压！
高血压应该吃什么？这些茶饮帮你预防高血压！ 菊花茶 高血压该怎么办?高血压如何护理不当就会引发各种各样的健康问题，那么高血压要吃什么?这是我们今天所要探讨的，下面一起来看看吧。 高血压降压方法少吃盐：高钠饮食会导致血压升高，而高盐饮食正是高血压的重要危险因素之一。如果高血压患者减少盐的摄入量，就可以大大改善高血压治疗的效果，减少高血压导致的心、脑、肾并发症。如果正常人减少盐的摄入量，还可预防高血压的发生。 有利于降血压的茶饮： 1、玉米须茶 玉米须具有很好的降血压的功效，同时还能止泻、止血、利尿和养胃。高血压患者只需要每天数次，每次25至30克的玉米须泡水即可。因为在临床上，玉米须还被应用治疗因肾炎引起的浮肿和高血压，而效果还非常明显。 2、菊花茶 菊花茶中所采用的菊花应为甘菊，以苏杭一带所长的大白菊或小白菊最佳，其味不苦。用菊花加金银花、甘草同煎代茶，每次3克左右，每日3次。可清热解毒，对高血压、动脉硬化都有显著得疗效。 3、山楂茶 山楂可以帮助肠道消化、扩张血管。吃法：建议高压患者每天用1至2枚鲜嫩的山楂果泡茶数次。如果长期饮用山楂茶的话，对治疗高血压是有非常明显的辅助疗效的。 4
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索达吉堪布：藏密素食观（结语)
索达吉堪布：藏密素食观（结语) 索达吉堪布著 最后，让我们一边品味二百多年前的一代大成就者普贤利他（菩提金刚）之谛实语，一边跟着他共同发愿。更希望所有人都能随时随地地发此殊胜大愿，或经常念诵此愿： “祈祷、皈依被称为三宝三根本之本性的诸大殊胜上师之身、口、意、功德及事业之汇聚体，并求加持！愿能成就此处我所发之愿： “愿我生生世世中不对任何众生生起、做出一丝一毫的恶心与恶行；愿善良的心相续能似江河般绵延不绝；除去享用金刚密乘之清净会供外，愿我不贪恋、接触一切众生之血肉等不净食物！ “如是大愿，愿我能恒时忆起，恰似当下发愿一般清晰！ “若不具足功德亦不能远离过患时，愿我不要享用哪怕仅如芝麻许之欠债黑财！ “愿我能为任一众生舍弃自身三门，且在这一过程中，丝毫障碍亦无有！ “此愿词乃因不变法性及有法因果不虚之真谛力，而得以远离自欲境界，愿所发誓愿能实现！ “以三宝之真谛力，愿能实现此愿；以诸大殊胜上师之真谛力，愿能实现此愿！ “我普贤利他于临死之前发下此愿，并由龙萨记录成文。以此善根，愿所有有情皆能获得真实利益。”上述藏密素食观，乃依圣言正量语，加之自心所认识，为断肉食而撰著。游园赏景虽惬意，
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高血压吃什么好？
高血压吃什么好？ 高血压吃什么好呢?高血压患者的日常饮食中可以试试药粥和茶叶来调理，这对控制血压会有很大的帮助。接下来，为大家具体介绍一下药粥和茶叶是如何控制血压的吧。 高血压吃药粥的好处 高血压的患者也可以吃玉米须蜂蜜粥，主要的原料就是玉米须，还有蜂蜜，将玉米须洗干净切碎剁成粉末，放在碗中备用，然后再将米洗干净，放在砂锅内加入适量的水煮成粥，粥熟的时候调入玉米须细末，然后再用小火继续煮熟，最后放入蜂蜜调味即可，玉米须蜂蜜粥是具有一定的平肝降压的效果，对于肝阳上亢型的高血压等症状都具有非常好的疗效。 高血压的患者也可以吃决明粥，主要有石决明粉，草决明，白菊花，粳米，冰糖。将草决明放在锅中炒至有香味即起锅，然后将白菊花、草决明、石决明放在莎锅中煎汁，取汁去渣。粳米洗净之后与药汁一起煮成稀饭加冰糖即可食用。 高血压喝茶的好处 有效防治高血压十种茶里的第一种茶就是菊花茶了，菊花茶是要用柑橘，然后加入开水泡成茶就可以饮用了的，是能够起到清热解毒的作用的，而第二种茶就是山楂茶，山楂是能够帮助患者消化，扩张血管，降低血压的，是要用新鲜的山楂果泡茶饮用，第三种茶就是荷叶茶了，荷叶是能够降血压清热解暑
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花生薏米芋圆糖水—利湿润燥
花生薏米芋圆糖水—利湿润燥 秋天时节不时喝碗糖水，感觉最是滋润。芋头是秋补素食一宝，有健脾益胃、利湿解毒、润泽肌肤的作用。今天介绍这道花生薏米芋圆糖水，将芋头蒸熟磨成泥后再加入面粉搓成团，煮熟后口感韧韧的、QQ的，配上清甜的糖水，十分可口。 3~4人份做法： 1. 薏米和花生洗净，提前浸泡2～3小时； 2. 将薏米和花生放入锅里，倒入5碗水烧开，用中小火煮一小时； 3. 芋头洗净去皮切片，装盘隔水蒸熟，取出用汤匙压成泥，倒入面粉和白砂糖揉成芋头面团，搓成长条，切成小块备用； 4. 将芋圆和冰糖放入薏米花生汤中，稍搅拌，煮至芋圆浮起即可。 功效： 健脾养胃、利湿润燥、养颜美容。 美食科学堂 秋补素食一宝——芋头 芋头是秋天的根茎类蔬菜，中秋时节品芋头更是广东地区一项源远流长的习俗。芋头又称芋艿，体形有大有小，不论大小，好的芋头都口感细软，绵甜香糯。 芋头易于消化，是一种很好的碱性食物。中医认为芋头有调中益气、解毒消肿、宽肠止渴等功效。而芋头护肤的作用尤为突出，常食芋头，可改善皮肤弹性，提高皮肤的抗病能力，使皮肤变得更为光洁。现时正是干燥的秋天，正适合多吃芋头，润泽肌肤。 芋头和番薯一样，
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西葫芦炒油条
西葫芦炒油条 原料：凉油条两根、西葫芦一个、大蒜6瓣、干红辣椒4个。 做法： 1、油条切薄片，入锅用小火慢烘至酥脆，取出备用; 2、西葫芦切块，红椒切段，大蒜一半切片，一半剁成蒜蓉; 3、起油锅，油温热时，下入蒜片和红椒炒香; 4、下入西葫芦大火翻炒1分钟; 5、烹入生抽、盐、糖调味; 6、炒至西葫芦表面发软，锅内出水，添加味精调味; 7、添加烘好的油条和蒜蓉，关火，翻炒一下出锅。
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豆筋炒金针菇
豆筋炒金针菇 非常简单容易的一道小菜，很爽口!新手也能快速搞定……豆筋可以买超市那种袋装零食款的豆筋。 原料：金针菇，南北特麻辣小豆筋，盐 做法：先将金针菇切去根部，掰成小朵洗净，把豆筋切成三分之一大小。 锅加油烧热，然后把金针菇和豆筋一起放进去炒。最后加点盐就可以出锅。 温馨提示： 调味料只供参考，可以根据自己口味来调整。豆筋是有辣味的，所以没有放其他调料。如果不吃辣可以买其他口味豆筋。不过这种豆筋含有防腐剂不宜多吃。
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看了这段佛经，我打算戒酒吃全素了
看了这段佛经，我打算戒酒吃全素了看了这段佛经，我打算戒酒吃全素了节选自《大方广华严经十恶品》： 迦叶菩萨白佛言：世尊，唯愿如来为我解说，不饮酒、不食肉者，得几所福？ 佛告迦叶： 假使有人，象马牛羊、琉璃珍宝璎珞、国城妻子，持用布施，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。 复置是事，假使有人百千两金遍满三千大千世界，持用布施，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。 复置是事，假使有能铸金为人数百，持用布施，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。 复置是事，假使有人造作幡华宝盖，遍满三千大千世界，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。 复置是事，假使有人造大浮图宝塔，檐檐相次，如稻麻竹苇，上至梵天，不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。 善男子，不食肉者，现世菩萨，则非凡夫。从前面内容可以看到，即使一个不学佛的人，能坚持吃全素，福德已经无量无边了。大家一起都来吃素吧。
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面包房里不可告人的惊人陷阱
面包房里不可告人的惊人陷阱 陷阱一：蓬松面包用改良剂 面包改良剂能让面包更柔软、弹性更高，并有效延缓面包老化发干的时间，更重要的是体积比传统做法大，卖相更好。 “同样大的面团，传统做法制成面包后会增大1.5—2倍，而使用了改良剂的面包，则会增大2—3倍，如果改良剂加得多，膨发倍数还会更大。 这样一来，起码面粉用得少了，降低成本的办法，当然有人喜欢用。 近来发现，有的商家在面包改良剂中添加违禁的溴酸钾，虽然能增白、强筋、增加弹性的作用，但可能会导致癌症。 要怎样辨别面包中是否加入了过量的改良剂呢?不要贪图太过松软的口感，这样的面包最好不要买。面包的体积在面团的2倍以下是正常的，如果超过了就应提高警惕。 陷阱二：全麦面包用色素染 全麦面包富含膳食纤维、B族维生素含量更多、蛋白质也更丰富，还有减肥瘦身的效果……健康风潮越来越盛，全麦面包也更加受人们的欢迎。 全麦面包的价格往往比普通的白面包贵一倍左右。但“全麦面包并不都是用全麦粉做的，而是全麦粉加部分小麦粉。 国外的全麦面包是有统一标准的，但我国还没有制定标准，所以全麦粉只有5%的也叫全麦面包。 ”可是如果全麦粉实在太少，就表现不出“全麦”的
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雪里蕻炖豆腐
雪里蕻炖豆腐 食材：豆腐1块，雪里蕻(腌制)250克，色拉油1小勺，蘑菇精少许，盐巴根据口味调节 制做方法： 1.雪里蕻放在清水中浸泡2小时，泡出去多余的盐分。然后切成小段，豆腐切成小块备用 2.锅中放入少许色拉油，烧热后放入切好的雪里蕻炒香，然后加入400ML的水(或者高汤)烧开，加入豆腐，中火炖20分钟之后，放入蘑菇精出锅即可。 (由于雪里蕻已经有盐分了，所以盐巴根据个人口味调节啦)
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菊花豆腐
菊花豆腐 材料：北豆腐1小块白玉菇一小盒胡萝卜1个黄山贡菊6朵调料：生抽1大勺、盐1小匙、糖1小匙、水淀粉1大匙做法：1、黄山贡菊用盐水清洗后，倒入开水浸泡10分钟。2、北豆腐用开水焯烫，水里再加少量盐，可使豆腐不易破碎。焯烫后沥干水分，切成小块。3、胡萝卜洗净切成菱形片，白玉菇去根洗净备用。4、平底锅里倒油，先将豆腐小火煎至两面金黄。5、然后推到一边，放入胡萝卜翻炒一会，再放入白玉菇翻炒。6、放入生抽和菊花水一小杯，盖上锅